Chi l'ha detto che cibo biologico e a km zero è appannaggio
solo di radical chic con molto tempo ( e denaro) da spendere? Ad Atlanta
un gruppo di senzatetto ha dato un calcio ai cliché realizzando un orto
grande quanto il terrazzo della dimora che li ospita: un vero e proprio
"giardino" pensile di quasi 9mila metri quadrati che produce carote,
lattuga, cavoli, frutta e ortaggi in grado di sfamare in modo sano e
nutriente l'intera comunità, che conta più di quattrocento persone.
Silvia De Santis, L'Huffington Post
L'intento di
"Metro Atlanta Task Force For The Homeless",
l'associazione che porta avanti il progetto, è quello di garantire
un'alimentazione corretta e genuina anche ai meno fortunati d'America,
solitamente costretti a nutrirsi di snack e fast food di infima qualità
ma a basso costo che riempiono in fretta lo stomaco, ma a lungo andare
hanno effetti negativi sulla salute.
L'intento di "Metro Atlanta Task Force For The Homeless",
l'associazione che porta avanti il progetto, è quello di garantire
un'alimentazione corretta e genuina anche ai meno fortunati d'America,
solitamente costretti a nutrirsi di snack e fast food di infima qualità
ma a basso costo che riempiono in fretta lo stomaco, ma a lungo andare
hanno effetti negativi sulla salute.
Nessun commento:
Posta un commento