È
impossibile andare da qualche parte in India senza confrontarsi con la
terribile enormità della fame. Uno su due indiani va a dormire la notte
senza lo stomaco pieno.
Vijay Pradash* professore di studi internazionali al Trinity
College di Hartford, Connecticut (USA)
Alla
periferia di Delhi, che era un tempo terreno agricolo, le baracche
ospitano coloro che lavorano in tutta la città. Sono le persone che
costruiscono case e case pulite, che costruiscono beni e smaltiscono
merci. Una passeggiata lungo le strade delle colonie trans-Yamuna rivela
che, nonostante i nuovi edifici, sorgono nuovi tuguri. Un set è
costruito lungo un muro sotto l’ombra della metropolitana. Le persone lì
mi dicono che erano operai edili per la metropolitana. È allora che si
sono trasferiti in questo accampamento. La metropolitana è ora completa.
Loro rimangono. Si guadagnano la vita come lavoratori domestici e
lavoratori edili.
È
mattino presto. I bambini mangiano pezzi di pane. La fame oscura gli
occhi degli adulti. La conversazione va sul cibo. “Cipolle e patate sono
troppo costose”, dice un uomo. Ha ragione lui. Questo è un riflesso
dell’aumento dei prezzi della benzina. Che abbia menzionato cipolle e
patate è interessante. Questi sono lussi qui. L’amido è il cibo
principale.
Alcuni
mesi fa, ho parlato con persone che si erano messe in fila fuori da un
furgone. Questo furgone aveva un poster che diceva “Balaji Kunba, una
famiglia contro la fame”. Nel corso dell’anno scorso, la Bisoya ha
distribuito cibo ai poveri di tutta la città. Sono motivati da un grande
sentimento morale, ma non da considerazioni religiose parrocchiali. La
figura sul poster è Hanuman, che dicono essere arrabbiato non per questa
religione o quella, ma per la fame. Hanuman, dicono, ‘va al tempio per
mangiare un ladoo. Va alla moschea per mangiare kheer ‘. Coloro che hanno fame, dice la famiglia, non capiscono la religione.
Guerra e fame
Il
rapporto trimestrale dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per
l’alimentazione e l’agricoltura mostra che i paesi che richiedono
assistenza alimentare sono aumentati da 37 a 39. Una combinazione di
piogge irregolari e di guerra ha rimosso il cibo dalle case delle
persone. I raccolti continuano a diminuire nelle regioni del mondo
devastate dai conflitti, luoghi come l’Iraq, il Sud Sudan, la Siria e lo
Yemen, così come in alcune parti dell’Africa centrale. “I conflitti
hanno soffocato l’attività agricola” in queste regioni, sottolinea la
FAO, “dove l’accesso al cibo è ulteriormente ostacolato da un’inflazione
in aumento”.
Si
stima che nel Sud Sudan, dove il conflitto sembra infinito, 7,1 milioni
di sudanesi del Sud abbiano fame tutto il giorno, ogni giorno. Cioè, due
su tre persone nel Sud Sudan soffrono di insicurezza alimentare acuta o
da emergenza. Questo è un risultato diretto della guerra.
Le cose
vanno male in Yemen, dove la guerra di tre anni perseguitata
dall’Arabia Saudita e dagli Emirati Arabi Uniti ha affamato la
popolazione. Entro la fine di quest’anno, diciotto milioni di yemeniti
(su una popolazione di ventidue milioni di persone) soffriranno la fame.
È probabile che la coalizione degli Emirati Arabi catturerà la città
portuale di Hodeida sul Mar Rosso e molto probabilmente utilizzerebbe il
suo controllo sul porto per bloccare le forniture nel paese. Il 70% del
cibo dello Yemen, il cinquanta per cento del suo carburante e la
maggior parte delle sue medicine entrano da questo porto. L’assedio del
paese sarebbe davvero catastrofico.
Rifiuti e proprietà
Non
lontano dalle baracche di Delhi si trova la discarica di Gazipur. Ha la
dimensione di una piccola montagna. La spazzatura di Delhi va lì. Mentre
il caldo vento estivo si sposta verso ovest, trasporta gli odori
rancidi dalla discarica. L’anno scorso, la spazzatura di quella piccola
montagna cadde e uccise due persone. È un pericolo sotto molti aspetti.
La
discarica ci ricorda i rifiuti prodotti nella nostra società – un fatto
notato dal gruppo The Economics of Ecosystems and Biodiversity. Uno
stupefacente quaranta percento di tutto il cibo viene perso o perso. C’è
più che abbastanza cibo prodotto sul pianeta per tutti i miliardi dei
suoi abitanti. Eppure, coloro che non hanno o pochi soldi non possono
permettersi di nutrirsi. Quelli senza proprietà sono destinati a morire
di fame. Il cibo che non può essere comprato viene buttato via. Anche il
cibo in eccesso che non può essere mangiato da chi ha i soldi viene
buttato via. È un rimprovero al sistema capitalista che le persone sono
costrette a morire di fame se non hanno soldi e che il cibo disponibile è
gettato via a causa della disuguaglianza economica.
Quell’odore
proveniente dalla discarica invia un altro messaggio importante. Quando
il cibo si decompone nella discarica, produce metano. Il metano è molto
più letale come gas serra del biossido di carbonio. Uno dei fattori
trainanti del cambiamento climatico è, quindi, il cibo sprecato (così
come altre sostanze organiche).Guerra, cambiamenti climatici, soldi:
questi sono i motori della fame. La terribile atrocità delle guerre nel
Sud Sudan e nello Yemen dovrebbe fissare il nostro sguardo sull’epidemia
di fame. Ma c’è una guerra silenziosa in corso in luoghi come l’India.
Qui, non ci sono bombe che cadono dal cielo. Invece, c’è un altro tipo
di bomba che si trova a esplodere in ogni strada, vicino a ogni baracca.
Questa è un’idea: l’idea della proprietà privata. Coloro che non hanno
proprietà privata lottano per mangiare. Si accalcano insieme nelle loro
baracche, non lontano da alberghi e case, da ristoranti e mercati.
* Vijay Prashad è professore di studi internazionali al Trinity
College di Hartford, nel Connecticut (USA). È autore di 18 libri, tra
cui Arab Spring, Libyan Winter (AK Press, 2012), The Poorer Nations: A
Possible History of the Global South (Verso, 2013) e The Death of a
Nation and the Future of the Arab Revolution (University of California
Press, 2016).articolo originale: https://newsclick.in/war-hunger-afflicts-worlds-poor
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