Mario Apicella: resistenza agricola contro cibo sintetico

La Fondazione Bezos finanzierà la formazione e la ricerca, gli agricoltori stanchi ed affaticati saranno soltanto un lontano ricordo e nessuno soffrirà più la fame. Questa è la narrazione contro cui gli agricoltori consapevoli protestano in vista del G7 agricoltura. Ne parliamo con Mario Apicella, agronomo. Intervista a cura di Jeff Hoffman