Em - microrganismi effettivi. L' agricoltura incentrata sulla vita.

La Spesa nell'orto

Vanni Ficola ci porta in un viaggio unico, facendoci comprendere la differenza tra una terra viva, ricca di microrganismi effettivi e una terra alla quale stiamo sottraendo tutto il nutrimento, quella sfruttata, che ormai è schiava della chimica per poter coltivare. 

Tutto questo si ripercuote in quello che mangiamo e quindi sulla nostra salute. Abbiamo nel tempo associato all'agricoltura la mania di uccidere, che parte dalla vangatura, dal ribaltamento del suolo, al contrastare i parassiti con lotte a suon di prodotti non naturali. 

Tutto questo può finire, una speranza ancora esiste. Ce ne parla l'Agrologo Vanni Ficola nel suo intervento.