venerdì 3 maggio 2024

Cibo e Salute. Mario Apicella: resistenza orizzontale e agricoltura consapevole.

La grande truffa della modernità si basa innanzitutto sull'uso della neolingua, dove pace vuol dire guerra, proteggere gli agricoltori significa curare gli interessi delle multinazionali. 
Nonostante ciò, gruppi di acquisto solidali e cittadini lungimiranti si organizzano a distanza dalla politica. Ne parliamo con Mario Apicella, agronomo. Intervista a cura di Jeff Hoffman.

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